Imorgon ska jag och några vänner grilla så jag har gjort samma potatissallad som jag bjöd på i midsomras. Den är riktigt god och väldigt enkel att göra.
Här kommer receptet på Fransk potatissallad:
Potatissallad:
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
1 st rödlök
2 msk kapris
1 kg kokt potatis
Fransk dressing:
1 krm salt
1,5 msk rödvinsvinäger
0,5 krm svartpeppar
0,5 dl olivolja
2 msk fransk senap
0,5 dl raps- eller majsolja
Tillagning:
1. Skala och skär potatisen i 0,5 cm tjocka skivor. Skala och skiva löken tunt. Varva potatis, lök, kapris, salt och peppar i en skål.
2. Blanda senap och vinäger i en skål. Vispa ner oljan droppvis, börja med raps- eller majsolja. Smaka av med salt och peppar. Häll dressingen över salladen och blanda väl.
3. Täck med plastfolie och låt stå i kylen till nästa dag.
Länk till receptet på Alltommat.se.