Här kommer receptet på Evas energibars med kanel:
1,5 dl solroskärnor
1,5 dl hasselnötter
1 dl havregryn
1 dl pumpafrön
1 dl torkade blåbär
0,5 dl russin
0,5 dl riven kokos
4 äggvitor
1 tsk kanel
Tillagning:
1. Sätt ugnen på 150 grader.
2. Hacka hasselnötterna.
3. Blanda alla ingredienser i en skål.
4. Lägg bakplåtspapper i en liten bakplåt eller form (ca 30×20 cm).
5. Grädda i mitten av ugnen i 20 minuter.
6. Låt svalna.
7. Skär upp i bars.
8. Förvara i lufttät burk eller slå in dem individuellt i plastfolie.